Catering andaluz · Madrid

El sur,donde túquieras

Llevamos nuestra forma de celebrar a tu casa, a tu finca o a tu boda. Producto del sur, velas, claveles y una mesa para compartir.

Mesa de Entre Candelas con candelabros, velas y claveles
Eventos a medida
Los fundadores de Entre CandelasClaveles rojos sobre lino
¿Quiénes somos?

Dos amigos andaluces en Madrid

Un día decidimos llevarnos algo más que las maletas a Madrid. Nos trajimos nuestra forma de vivir, nuestra manera de celebrar y nuestra forma de entender una mesa, una vida… y a la gente.

Entre Candelas nace de ahí: de querer que cualquier evento pueda sentirse como el sur. No como un concepto, sino como una sensación.

Porque el sur no es solo un lugar. Es cómo se vive cada momento.
Entre Candelas
Nuestras candelas

Tres formas de traer el sur

Eventos privados en casa para quien busca algo diferente y, para bodas, el Rinconcito del Sur en el cóctel o nuestro foodtruck de molletes en la recena.

Mesa montada con candelabros en un salónTabla de quesosTostas de carne para compartir
01 · Eventos privados

Vamos a tu casa y lo montamos todo

Cumpleaños, cenas, despedidas, recenas…

Una celebración pensada para sorprender desde que entras. No es un evento: es una experiencia montada especialmente para vosotros. Nosotros nos ocupamos de todo para que tú solo tengas que disfrutar.

  • Menú personalizado
  • Montaje completo
  • Decoración Entre Candelas
  • Minuta del evento
  • Vajilla, vasos y servicio
  • Barra de bebidas

Para quien busca algo diferente: una mesa con alma, sin preocuparse de nada.

Quiero un evento en casa
Puesto El Rinconcito del Sur en una bodaMesa del Rinconcito del Sur con velas y clavelesMesa de ibéricos y quesos
02 · Bodas · El cóctel

El Rinconcito del Sur

Nuestros sabores en el cóctel de la boda

Un puesto gastronómico para el cóctel, con nuestros platos y una puesta en escena andaluza: lino blanco, claveles rojos, velas y una mesa para compartir.

  • Mojama de Isla Cristina
  • Ensaladilla de gamba de Huelva
  • Ibéricos y quesos
  • Chicharrones de Cádiz

Para parejas, wedding planners y fincas. Se puede combinar con el foodtruck.

Lo quiero en mi boda
Foodtruck de molletes de Entre CandelasMolletes tostadosNovios bailando en la boda
03 · Bodas · La recena

Molletes de madrugada

Foodtruck by Entre Candelas

Molletes calientes para el tramo final de la boda, servidos desde nuestro foodtruck. Pan caliente, recetas andaluzas y un último bocado para seguir disfrutando.

  • La Pringá · pringá andaluza
  • El de Cádiz · chicharrón y queso viejo
  • La Huerta · berenjena, pimiento y cabra
  • Horario y formato a vuestra medida

El broche perfecto: cuando la pista está llena y apetece algo rico.

Quiero el foodtruck
Cómo trabajamos

Tú lo imaginas, nosotros ponemos el sur

Todo preparado para que no tengas que preocuparte de nada.

01

Nos cuentas

Fecha, lugar, número de invitados y qué tipo de celebración tienes en mente.

02

Diseñamos

Te preparamos una propuesta a medida: menú, ambientación y formato.

03

Montamos

Llegamos con todo: mesa, vajilla, decoración, comida y equipo de sala.

04

Disfrutáis

Vosotros a celebrar. Al terminar, recogemos y lo dejamos todo como estaba.

Sabores · Eventos en casa

Un bocado del sur

Bandejas de plata con bocados
AlergiasMenús específicos y trazabilidad de cada elaboración.
IntoleranciasAlternativas sin gluten ni lactosa, al mismo nivel.
EmbarazosVersiones seguras de cada bocado, sin renunciar al sabor.
Vegetarianos y veganosOpciones propias para que todos disfruten por igual.
Extras

Para que sea inolvidable

Completa tu evento con música y un rincón para el recuerdo.

Grupo de música en directo

Música en directo

Palmas, guitarra y energía que transforma el ambiente. No es un espectáculo: es cuando la celebración se vuelve inolvidable.

Espacio de celebración decorado e iluminado

Photocall

Un espacio pensado para capturar la experiencia, con decoración e iluminación Entre Candelas para que cada foto sea parte del recuerdo.

DJ pinchando en un evento

DJ y ambiente

Desde un ambiente elegante hasta energía de celebración. Creamos la banda sonora de cada momento del evento.

Galería

Lo que ya hemos vivido

Bodas, cócteles, recenas y eventos privados donde el sabor y la estética van de la mano.

Para wedding planners y fincas

Un servicio que encaja en vuestra boda

La propuesta gastronómicaPuesto de cóctel, foodtruck de recena o ambos. Selección de platos y cantidades según invitados.
La coordinación con el espacioUbicación, acceso del vehículo, suministro eléctrico, horarios y alternativa en caso de lluvia.
Presupuesto a medidaSegún formato, invitados, duración y desplazamiento.
Solicitar propuesta
Contacto

¿Celebramos a la andaluza?

Cuéntanos la fecha, el lugar y cuántos invitados esperáis. Te preparamos una propuesta a medida, sin compromiso.

Pide tu propuesta

Cuantos más detalles nos des, más afinada será la propuesta.

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